Luz ambiente

Una de las opciones más prácticas y estéticas es instalar focos halógenos cenitales para obtener abundante luz blanca, muy respetuosa además con los colores, o lámparas cenitales incandescentes en el número y potencia que se consideren adecuados.

Si recurrimos a una iluminación a base de luz fluorescente elegiremos los tipo que ofrecen un alto índice de reproducción cromática (IRC), de lo contrario nos enfrentaremos a ambientes artificiales, donde los colores de los objetos aparecen visiblemente alterados y la atmósfera dista mucho de ser lo cálida y cogedora que requiere cualquier cocina.

Centro de cocción

La mayoría de las campanas extractoras incorporan focos led que iluminan directamente la zona de fogones. Con ellos podemos controlas, en todo momento, el estado de cada plato, sin las típicas sombras proyectadas por el cuerpo del individuo.

Área de comidas

El office debe tener una iluminación más cálida y personalizada que la del resto de la estancia, a menos que la cocina sea realmente pequeña y la parte destinada a comidas se limite a una pequeña barra de voladizo. Normalmente, no basta con luz cenital general, es imprescindible diseñar una iluminación directa y concentrada que proporcione a esta zona una entidad propia.

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A continuación, os mostraremos los distintos tipos de distribución posibles así como sus características principales.

Cocina recta

Este tipo de cocina es muy práctica y cómoda para cuando no se dispone de demasiado espacio o queremos crear un espacio tipo loft en el que se integre cocina y comedor. Para optimizar la funcionalidad es recomendable añadir armarios altos.

Cocina con isla

Esta es la cocina ideal para casas grandes o cocinas abiertas al salón. Nos ofrece una gran capacidad de almacenaje además de ser una distribución muy llamativa y estética. La isla es también un completo ideal para cocinas en linea recta o con modulos. Se requiere un mínimo de 1,20 metros alrededor de ella para poder desplazarnos y cocinar cómodamente. También es ideal para utilizarla como mesa a la hora de comer, añadiendo unos taburetes. En la isla podemos colocar el fregadero y la zona de cocción o dejarlo como zona de trabajo.

Cocina en forma de L

Este tipo de cocina funciona a la maravilla cuando se quiere añadir una mesa de comedor en el centro o una isla. Una fantástica opción para exprimir al máximo su partido sería integrar la L en el comedor a modo de superficie para comer. Es muy práctica, permite el desplazamiento de varias personas de manera simultánea y además facilita el recorrido de la zona de trabajo a la de cocción.

Cocina en forma de U

Esta opción es ideal para espacios cuadrados y amplios ya que proporciona muchas opciones de almacenamiento y hace que puedas tener todo a tu alcance. Si el espacio del que se dispone es muy grande es fundamental que los puntos clave del triángulo de trabajo no este muy alejados el uno del otro. Las tres paredes hace que se reduzcan los desplazamientos innecesarios.

Cocina en paralelo

Este tipo de cocina es ideal para espacios alargados y en el caso de que la cocina tenga una puerta colocada en cada una de las paredes opuestas, permite que sea zona de paso sin tener ningún obstáculo de por medio. Se aconseja dejar un mínimo de 1,20m entre los dos lados de manera que permita la apertura de puertas y cajones cómodamente. Es aconsejable que la cocina y el fregadero esté en el mismo lado para así evitar accidentes domésticos y dejar el otro lado como zona de trabajo. Para muchos cocineros expertos está es su opción favorita.

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Tamaño de la Campana

Una campana ha de tener la misma anchura que la placa de cocción como mínimo. Aunque cuanto más grande sea mayor será su capacidad de absorción. Si la placa mide 60cm, es aconsejable que la campana mida más de 70cm. La potencia es otro factor muy importante y que se calcula en relación con el tamaño de la cocina. En Estil Cuines te ayudaremos a elegir el modelo que más se adapte a las necesidades de tu cocina.

Instalación de la Campana

Hay dos métodos de instalación posibles. La mejor opción sería la de instalar un tubo conductor que esté juntos a la salida de humos o lo más cercano posible para poder sacar fuera los malos olores y los humos. El conducto de salida ha de ser lo más recto posible para facilitar la buena circulación y la evacuación de humos, de este modo se evitaran desviaciones que hagan que no se absorban bien los humos.

En el caso que no se pudiese realizar esta instalación, la otra opción sería optar por una campana con filtros de carbón activo que funcione por recirculación. Este tipo de campa filtra el aire y lo devuelve la cocina. Los filtros se han de cambiar de forma periódica.

Distancia de seguridad

La distancia de seguridad recomendable que tiene que haber entre la campana y la placa de cocción ha de ser de un mínimo de 60cm en el caso de que la placa sea de vitrocerámica o inducción y de 75cm si es de gas. Por razones de seguridad, lo mejor es confiar tu instalación en Estil Cuines ya que cuenta con un gran equipo de profesionales y técnicos que se aseguraran del correcto funcionamiento de tu campana.

Mantenimiento

Para que los muebles de tu cocina perduren en el tiempo, es importante tener la campana encendida siempre que estemos cocinando. Su potencia se ha de regular en función de lo que estemos cocinando. También es importante renovar o lavar periódicamente los filtros. Los metálicos se pueden lavar en el lavavajillas. Si tu campana es de las que tiene filtros de carbon deberas de renovarlos en función del uso que le des a la campana así como de la frecuencia que indique el fabricante.

Rendimiento

Se recomienda cerrar la puerta de la cocina y las ventanas con el din de evitar corrientes de aire que puedan disminuir el máximo rendimiento de la campana. Es ideal seleccionar una potencia alta para absorber bien las grasas y una baja para absorber los vapores. 

Tal y como has podido observar, hay que tener en cuenta muchos aspectos a la hora de elegir una campana extractora. Déjate aconsejar por el equipo de Estil Cuines para saber cual es la campana ideal para ti.

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En la cocina hay ollas y sartenes calientes, enchufes, cacharros mal apilados, botes mal cerrados, cuchillos afilados y electrodomésticos llenos de escondrijos que constituyen una atracción irresistible para la curiosidad y el deseo de explorar de los niños.

La cocina es un parque de atracciones sin seguridad privada, una playa sin socorristas abierta 24 horas al día.

• Pon el microondas a una altura cómoda pero que quede lejos del alcance de los niños.
• Monta cierres en los armarios y cajones. Aunque pueda parecer un engorro, lo cierto es que a los más pequeños les encanta abrir los cajones y trastear, por lo que ese extra de seguridad nos salvará de más de un aprieto, y lo más importante, que les caiga un cajón de mueble de cocina encima.
• Ubica los medicamentos en los armarios más altos, fuera de su alcance.
• Elige alfombrillas con base anti-deslizante, para evitar que corriendo por la cocina resbalen.
• Coloca protectores en las esquinas, especialmente en esa edad en que su cabeza está a la altura de dichas esquinas.
• Coloca un tope de puerta, para evitar que metan los dedos en la rendija y puedan lastimarse.

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A menudo nos quedamos sin espacio de almacenamiento en la cocina, y no nos damos cuenta de que tenemos el elemento más valioso: las paredes. En ellas podemos ubicar un sinfín de accesorios que nos permiten complementar los armarios de la cocina, teniendo siempre a mano los utensilios que más usamos.

Y es que la única función de las paredes no es sujetar los módulos bajos o a los armarios suspendidos, también pueden integrar otros sistemas de almacenamiento que resultan tan decorativos como prácticos.

Uno de los elementos que más nos gusta son las barras metálicas que incorporan ganchos en los que se pueden colgar los cubiertos de trabajo y otros útiles empleados en la manipulación de alimentos o en la limpieza de la zona.

Además, estas barras también pueden servir de sostén a cestillos de diferentes tamaños y formas para colocar especieros, pequeñas macetas con hierbas frescas o las botellitas de aceites aromáticos.

Algunos portarrollos están preparados para sujetarse a la barra y ofrecen capacidad para introducir uno, dos o tres rollos. Esto nos permitirá acceder con facilidad al papel de cocina, al de aluminio y al film transparente, sin necesidad de abrir puertas o cajones.

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El revestimiento de las paredes de la cocina puede ser de múltiples materiales. Algunos, como la pintura lavable o el papel pintado acrílico son fáciles de renovar y, por lo tanto, los posibles agujeros necesarios para la instalación de accesorios murales pueden arreglarse en un futuro con relativa facilidad.

El problema surge cuando deseamos equipar el frontal de la zona de trabajo con barras, cestillos o ganchos, porque los acabados que se utilizan cerca del fuego y el agua deben resistir sin alterarse las salpicaduras de agua y grasa a altas temperaturas y la acción de los productos de limpieza desengrasantes y desinfectantes que se suelen usar en esta estancia.

En general, se suele utilizar la misma opción que la elegida para la encimera de trabajo, excepto si se trata de madera o posformado; en el resto de los casos revestir el banco de trabajo y el frente con un único acabado crea un conjunto armónico que potencia la sensación de unidad decorativa.

En las cocinas de estilo high-tech suele utilizarse el acero inoxidable para ambos elementos, que resulta un material casi indestructible e higiénico; las piedras naturales o artificiales, porcelánicos y laminados son otras opciones recomendadas para este fin. 

En cuanto a su instalación, el antepecho puede aparecer únicamente en la zona de riesgo -cocción y lavado- o revestir la totalidad de la pared para lograr una sensación de continuidad.

Resulta imprescindible garantizar un correcto sellado entre el antepecho y la encimera para evitar las filtraciones de agua y suciedad hacia el mobiliario inferior.

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Las claves del nuevo rústico en la cocina

A la hora de plantear un estilo rústico renovado se busca una estética clásica que integre ciertos elementos modernos, como los tiradores integrados o las líneas rectas. Frente a la tendencia masiva de crear decoraciones minimalistas, la cocina tradicional propone una cocina con tonos cálidos que generan un espacio acogedor. Este retorno a lo esencial se realiza de una manera cómoda e inteligente para que lo antiguo no esté reñido con lo moderno.

Madera y acero: los materiales del año

La madera se convierte en el material perfecto para una cocina rústica. Aporta calidez visual, contribuye a mantener las condiciones térmicas, es totalmente reciclable y el paso del tiempo le aporta valor.

NOTA: Debido al difícil mantenimiento de este material, también trabajamos con materiales no naturales con la misma apariencia y textura que el original.

Aunque pueda parecer frío, el acero es un material fantástico para las cocinas rústicas. Lo podemos encontrar en electrodomésticos, tiradores y también como encimera de trabajo o antepecho y, también, en el diseño de diversos módulos que completan el conjunto.

La importancia del color

Como hemos dicho que la madera es el principal protagonista, los colores elegidos deberán combinar con él. En este caso, tanto los complementos como los colores siguen esa armonía.

• El beige es el comodín ideal por su neutralidad y aporta un sello natural y delicado a cualquier decoración.
• Los rojos y verdes son una buena opción parara reavivar la naturaleza y lo que acompaña a un ambiente rústico. No podemos olvidar las cocinas blancas de toda la vida que, además de transmitir aspectos de limpieza y orden, incrementan la sensación de luminosidad.
• Las tonalidades terracotas están especialmente indicadas en viviendas desahogadas y con buena entrada de luz. Las opciones más arriesgadas apuestan por colores alejados de esta línea como los violetas, pero que bien combinados también logran el efecto deseado.

Además de los colores planos, podemos hacer uso de plaqueta decorativa, como vemos en la foto, que aporta textura y dinamismo al conjunto, incluso papeles pintados en las zonas de menos uso para aportar un toque distintivo a nuestra nueva cocina.

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Los suelos cobran protagonismo

Las tradicionales baldosas cerámicas monocolor dan paso a los suelos porcelánicos que pueden imitar distintos materiales como la madera, creando un efecto de tarima de madera natural sin los inconvenientes y fragilidad de la misma.

Además de que son altamente estéticos, tienen muchas otras ventajas: mucho más resistentes al desgaste, rayos UV, las rayaduras y a los productos de limpieza habituales.

Los pavimentos de madera están menos recomendados por los cuidados que requieren y su posible deterioro al entrar en contacto con el agua. Si de todas formas, decides apostar por esta opción, es preferible elegir lamas de madera con tratamientos hidrofugantes y reservar este pavimento para las zonas de comida o estar, en lugar de la de lavado o el centro de cocción, donde siempre se producen salpicaduras de agua y grasa.

Revestimientos de pared

El alicatado tradicional ha pasado de moda, puesto que existen materiales que además de proteger, son altamente decorativos como pueden ser pinturas decorativas extra-resistentes y lavables, papel pintado vinílico etc.

Pero la tendencia más buscada hoy es  recuperar el ladrillo visto picando el yeso que lo cubre y proporcionándole un tratamiento de superficie para sellar sus poros y facilitar la limpieza.

Para las construcciones relativamente nuevas que no cuentan con tabiquería de este tipo de ladrillo, se pueden decorar con revestimientos que reproducen con fidelidad el aspecto de diferente tipo de ladrillos. Podemos ver este efecto en multitud de películas americanas contemporáneas y ambientes industriales:

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Los colores en la cocina

Como viene siendo habitual, la tendencia sigue siendo la cocina totalmente blanca. También tenemos la posibilidad de combinarla con otros materiales como la madera que aporta calidez a la estancia.

Los frentes de cocina en alto brillo de alta calidad y fácil limpieza o en mate con efecto seda de gran calidez son grandes alternativas. Además, el material con el que trabajamos en Estil Cuines no varía el color por el paso del tiempo ni se raya con facilidad.

Mobiliario de Cocina

En este apartado la tendencia es clara: muebles de líneas rectas con el tirador integrado en la propia puerta o incluso sin tirador, con una apertura cómoda y cuidando una estética minimalista.

Los muebles altos se prolongan hasta el techo para optimizar el espacio y ampliar la capacidad almacenamiento, a la vez que cerramos un espacio en el que se almacena suciedad.

Además, el interior de los muebles permite distintos acabados, sin olvidar lo más importante: un equipamiento interno que permita ampliar la capacidad de almacenaje teniendo en todo momento la cocina ordenada y sin nada a la vista.

Además, en cuanto a la campana extractora, podemos optar por tenerla visible en acero a modo industrial o totalmente integrada dentro de un mueble alto. Esto nos permite continuar con la estética de la cocina y conseguir un espacio extra de almacenamiento.

Distribución de la Cocina

Si disponemos del espacio necesario, son tendencia los espacios abiertos y ambientes conectados con islas de cocina. En este caso, es muy importante combinar el mobiliario de la cocina con el de la estancia donde va integrada, por ello en Estil Cuines encontrarás una amplísima gama de puertas y el mejor asesoramiento que te ayudaran a combinar estas estancias comunicadas.

¿Ya tienes claro cómo será tu nueva cocina? En Estil Cuines montamos tu proyecto sin compromiso.

¡Ven a vernos y déjate sorprender!

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